Patelnia stalowa 26cm Spinwar

Zanim z niej skorzystasz, dwukrotnie zalej jej powierzchnię wrzątkiem i pozostaw za każdym razem na pół godziny. Po każdym takim cyklu wyszoruj dokładnie naczynie gąbką bez dodatku detergentów. Kolejnym krokiem będzie zasypanie suchej patelni stalowej Spinwar gruboziarnistą sola i uprażenie jej na brązowy kolor. Po skończonym etapie pozbywamy się soli, a produkt wycieramy do sucha (nie myjemy!).

Aby zakończyć hartowanie, musisz jeszcze tylko usmażyć na niej ziemniaki z solą. Składnik ten doskonale wchłonie resztki niepożądanych substancji czy zapachów powstałych w wyniku wstępnego utleniania stali. Wystarczy wrzucić je na głęboki tłuszcz i wyjąć w momencie zarumienienia (powtórzyć ok. 5 razy). Ziemniaki po takim smażeniu nie należy jednak pod żadnym pozorem jeść - po tym kroku nie myjemy patelni, jedynie wycieramy po ostygnięciu do sucha ręcznikiem papierowym jej opróżnione wnętrze!

Ostatnim etapem hartowania jest pozostawienie na dobę osuszonej patelni.